鸭血面的做法大全家常？鸭血面的做法窍门-悦刻雾化星球

鸭血面的做法大全家常？鸭血面的做法窍门

发布时间：2025-06-10 12:11:42 来源：悦刻雾化星球作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1准备食材：鸭血、面条、大全葱。家常

2葱切成葱花。窍门将鸭血洗净，鸭血鸭血切成厘米长宽0.5厘米厚的面的面块。（切时将鸭血上面的做法做法皮（是血的浮沫）去掉。

3调汁：大碗内加入盐、白糖、鸡精、花椒、酱油、醋、熟油辣子，拌匀。

4锅内加适量水，开中火，加盖，煮开，加入面条，搅散，倒入鸭血，加盖煮。面条煮熟就全部熟了，关火。

5将煮熟的面条挑入调好汁的大碗中，加适量面汤，撒上葱花。鸭血面做好了。吃的时候拌匀

准备食材：豆腐皮切条；蒜切片、姜切细、辣椒切小段、香菜、葱备好。

起锅热油，放小米椒、干辣椒、大蒜和姜爆香。

放一勺辣椒面（小火）炒出红油，?盐。

1准备好食材。

2准备好调料。

3鸭血用水冲一下，切厚片。

4大蒜洗净、切段。

5锅中油热，下千页豆腐煎至两面微黄，盛入沙煲中。

6锅中余油，爆香生姜、干红椒。

7倒入适量冷水；加入花椒粉、胡椒粉，煮开。

8倒入鸭血，煮开。

9鸭血连汤汁一起倒入沙煲。

10加入郫县豆瓣，煮开。

11调好味；倒入大蒜，煮开即可离火。

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